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La cotidiana: Coctelería atrevida

En un discreto espacio en el centro histórico de la Ciudad de México encontrarás cocteles que te sorprenderán.

Autor: Redacción Maxim 6 abril, 2018


La Cotidiana - Bar de cocteles en la Ciudad de México
Fotos: Cortesía de La Cotidiana.

 

 

Dónde tomar cocteles en la CDMX

 

Cuando cruzas las puertas de La Cotidiana y te das cuenta de las dimensiones de su espacio, dudarás de qué tanto cumplirá con tus expectativas.

 

Lo curioso es que de inmediato te ocurre lo contrario, ya que al interior su diseño, por los elementos de madera, metales y lozas artesanales, crea un ambiente muy particular y gótico.

 

Bar La Cotidiana en el Centro Histórico CDMX

 

 

Por otra parte, experimentarás un amor a primera vista –y eso no lo exageramos– en cuanto veas su barra principal, la cual es una réplica exacta a la de la película El resplandor (1980) de Stanley Kubrick. Y es ahí en donde jugarás –o más bien degustarás– las cartas fuertes de La Cotidiana: sus cocteles, cuya variedad alza la mano por su muy original en la vasta oferta de mixología en la Ciudad de México.

 

 

Bar La Cotidiana en el Centro Histórico CDMX

 

 

Sergio Figueroa, conocido como “El Lobo Figueroa”, es el autor de estas bebidas, y trasladó su experiencia a la oferta de cocteles dándole un toque distintivo y gótico, utilizando frutas, raíces y jarabes hechos al momento. Un espacio íntimo, que sin duda será una de tus cartas fuertes cuando tengas una cita.

 

 

Panchito: su coctel insignia 

 

Ingredientes

  • 2 onzas de whiskey
  • 1/2 onza de licor de Damiana
  • 1/2 onza de Chartreuse verde
  • 1/2 onza de Chartreuse amarillo
  • 1/2 onza de Drambuie, licor de whiskey
  • 2 onzas de jarabe de tres pimientas con piña

 

Preparación

  1. Agrega todas las onzas en tu vaso preferido.
  2. Rellena con jugo de piña.
  3. Mezcla y disfruta.

 

 

Advertencia: este trago tiene 200 grados de alcohol en total, por lo que recomendamos tomar sólo uno.

 

 

 

 

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