Cocteles navideños

Prepara el coctel que más te guste esta cena navideña.

Autor: Michelle Prats 14 diciembre, 2018

FOTO: GettyImages

Estas bebidas burbujeantes, te harán el bar tender más aclamado de la noche.

Te dejamos diferentes opciones de cocteles y su versión navideña para que prepares en estas fiestas. Dejarás a todos tus invitados con el ojo cuadrado.

Mojito con vino espumoso

Ingredientes:

¼ de taza de azúcar

¼ de taza de jugo de limón fresco

1 taza de hojas de menta

1 taza de ron

2 ½ taza de vino espumoso

Preparación

En una taza grande para medir, mezcla el azúcar con jugo de limón fresco hasta que el azúcar se disuelva. Añade las hojas de menta, tritura y combina con la bebida.

Agrega el ron ligero y deje reposar por lo menos 1 hora o toda la noche. Cuando esté listo para servir, cuela en la jarra y agrega el vino espumoso. Sirve sobre hielo con un rodaja de lima y hojas de menta fresca.

Puedes agregar unos cuantos arándanos para darle un toque más navideño.

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Copa de cereza burbujeante

Ingredientes:

1 cereza

½ onza de licor de maraschino

Vino espumoso

Preparación

Deja caer la cereza en una copa tipo flauta, sirve el licor de maraschino y luego llena la copa con el vino espumoso.

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Mimosas de arándano

Ingredientes:

1 lima

2 cucharadas de azúcar

1 taza de jugo de arándano

1 botella de champaña

12 arándanos frescos

4 ramitas de romero

Preparación

Escarcha una copa tipo flauta con lima y azúcar. Vierte el jugo de arándano y cúbrelo con champaña.

Coloca unos arándanos junto con romero en los palillos.

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Old fashion de canela con romero

Ingredientes:

Canela Rosemary Sirope Simple
1/2 taza de miel de abeja
1/2 taza de agua
6 ramitas de romero
3 palitos de canela

Para el coctel:
4 cucharaditas de jarabe de canela romero simple
3 guiones de angostura amargos.
2 onzas de bourbon
1 cáscara de naranja
ramita de romero para decorar opcional

Preparación
Comienza con la preparación del jarabe. En una cacerola pequeña, combina la miel, el agua, las ramitas de romero y los palitos de canela a fuego medio. Lleva a fuego lento, revolviendo frecuentemente hasta que la miel se disuelva en agua. Retira del fuego y deja enfriar completamente.

Una vez que se haya enfriado, retira el romero y los palitos de canela y transfiere a un recipiente hermético. Cuando estés listo para hacer un cocctel, agrega 4 cucharaditas de jarabe de romero con canela y 3 toques de angostura a un vaso Old Fashioned. Remueve el jarabe y el angostura. Agrega el bourbon, el hielo, la cáscara de naranja y revuelve.

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Eggnog hecho con un toque de helado de vainilla

Ingredientes:

1 bote pequeño de helado de vainilla

Ron o bourbon

1 cucharadita de nuez moscada

Preparación:

Coloca el helado en un tazón grande apto para microondas. Calienta en el microondas de 2 a 3 minutos o hasta que el helado se derrita, revolviendo ocasionalmente.

Añade el ron y la nuez moscada y bate hasta que se mezclen. Cubre herméticamente con una envoltura de plástico y refrigera por lo menos 1 hora o hasta 1 día.
Bate bien antes de servir. Pasa la bebida a un bowl de ponche. Espolvorea con más nuez moscada, si lo deseas.

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Bourbon invernal

Ingredientes:

1/2 taza de hielo
2 cucharadas de una mermelada de tu elección (nosotros elegimos frambuesa)
2 cucharadas de bourbon
1 cucharada de triple sec
2-3 cucharadas de jugo de naranja
Rodajas de naranja
Un chorrito de agua mineral

Preparación

Agrega hielo, la mermelada, bourbon, triple sec y jugo de naranja a la coctelera y agita vigorosamente durante 15 segundos.

Vierte en un vaso para servir con unos cuantos cubitos de hielo y cúbrelo con un chorrito de mineral. Adorna con rodajas de naranja ¡disfruta!