Receta que pueden preparar en pareja

    Receta que pueden preparar en pareja

    Una actividad que pueden disfrutar juntos.

    Autor: Redacción Maxim 23 abril, 2020


     
    FOTO: Shutterstock

     

    La cocina los puede unir.

     

    Para muchos, cocinar es una de esas cosas que todos hacemos tan a menudo que comienza a sentirse como una tarea más, sobre todo durante estos días en que no se puede salir de casa. Sin embargo, cocinar en pareja puede añadir variedad y diversión a la rutina.

     

    Sin importar qué cocinen o cuánto tiempo les lleve, cocinar en pareja tiene beneficios y fortalecen cualquier relación pues pasarán tiempo juntos de calidad y aprenderán a trabajar en equipo.

     

    Así que aquí te dejamos tres sencillas recetas para hacer:

     

    Fettuccine con salsa de calabaza

    Ingredientes:

    • 1 paquete de fideos 
    • 500 gramos de calabaza en cubos 
    • ½ taza de leche 
    • 1 cda de salsa de soya
    • 1 cdta de ajo en polvo
    • una pizca de cúrcuma 
    • una pizca de paprika 
    • 3 cdas de aceite de oliva
    • sal a gusto

     

    Elaboración: Preparar la pasta como lo indica en paquete. Precalentar el horno a 180 grados Colocar los cubos de calabaza al horno sobre papel mantequilla y dejarlos por 30 minutos. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora e ir agregando de a poco la leche hasta lograr la textura de una salsa espesa. Cuando la pasta esté lista, colocar la salsa encima. 

     

    Lentejas estilo hindú

    Ingredientes:

    • Medio kilo de lentejas cocidas
    • 200 ml de crema 
    • 1 cdta de cúrcuma, comino, ajo y curry en polvo
    • ½ cdta de pimentón picante 
    • ½ cdta de semillas de comino 
    • 1 cda de aceite de oliva
    • Una pizca de azúcar morena
    • Un manojo de cilantro picado
    • 1/4 vaso de caldo de verduras 
    • Sal a gusto

    Elaboración: Saltear en el aceite  las semillas de comino por unos segundos, luego agregar las lentejas y saltear unos segundos más. Agregar el resto de los ingredientes a excepción de la crema, revolver y agregar la crema. Finalmente agregar el cilantro picado y retirar del fuego. Servir con cilantro picado encima.

     

     

    Tacos de coliflor

    Ingredientes:

    • Una coliflor
    • 1 cdta de comino en polvo
    • 1 cdta de ajo en polvo
    • Jugo de 1 limón
    • 2 cdas de aceite de oliva
    • Pimienta y sal a gusto
    • 1 Yogurt griego
    • 1 aguacate
    • Ramito de cilantro
    • Tortillas

    Elaboración: Cortar la coliflor en trozos y quitar el tallo completamente. Colocar los trocitos de coliflor en una bandeja de horno y agregar el resto de los ingredientes y mezclarlos. Hornear a fuego medio alto por unos 25 min. En una tortilla agregar un poco de la coliflor asada, luego unos trocitos de aguacate, unas hojitas de cilantro, y yogurt griego al gusto. 

     

     

     

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Una actividad que pueden disfrutar juntos.