Recetas para incorporar superfoods
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    Recetas para incorporar superfoods

    Deliciosas recetas para utilizar tus superfoods favoritos.

    Autor: Redacción Maxim 8 julio, 2020


    FOTO: Shutterstock

    Prepara la receta de tu superfood favorito.

    Si eres de las personas que al final del día se le antoja un postre, tenemos la solución para consentirte y disfrutar sin necesidad de pecar o dejar a un lado tu estilo de vida saludable.

    Estas recetas te ayudarán a inspirarte, además de deleitar tu paladar. 

    Smoothie de MACA 

    Ingredientes:

    -1 tza de bebida de coco 

    -1 cda de maca 

    -¼ tza de arándanos 

    -½ cda de canela en polvo 

    -½ cda de esencia de vainilla 

    Preparación

    Coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y mezcla hasta que se integren bien. Sirve en un vaso y disfruta. Puedes agregar hielos si lo prefieres helado.

    Hotcakes de SPIRULINA

    Ingredientes:

    -½ tza de harina de avena

    -¼ cdta de Spirulina 

    -1 pizca de sal 

    -½ tza de bebida de almendras 

    -1 cda de mantequilla

    -1 cda de miel maple

    -1 huevo

    -½ cda de esencia de vainilla

    Preparación

    En un bowl coloca la harina, la spirulina y la sal. Agrega la bebida de almendra, la miel, el huevo y la esencia de vainilla y mezcla con un batidor globo hasta integrar.

    Calienta un sartén y engrasa con la mantequilla. Forma los hotcakes sobre el sartén y cocina a fuego medio. Decora con miel de abeja o fruta al gusto.

    Galletas de avena con CACAO

    Ingredientes:

    -1 huevo

    -½ tza de azúcar mascabado

    -¼ tza de aceite de coco 

    -½ tza de harina

    -1 tza de avena

    -¼ tza de cacao 

    -Opcional ¼ tza de nuez pecana picada 

     Preparación

    En un bowl bate el huevo con el aceite y el azúcar. Mezcla muy bien. En otro bowl integra los ingredientes secos (harina, avena, cacao y nuez) y ve añadiéndolos poco a poco a la mezcla anterior hasta unir bien.

    Con ayuda de una cuchara de helados, forma bolitas y coloca en la bandeja de horno previamente engrasada (con mantequilla y harina). Mete al horno por 10-15 minutos a 180°C.

    Saca del horno, deja enfriar y disfruta con café o té.

    Gelatina de MATCHA

    Ingredientes:

    -1 sobre de grenetina en polvo

    -2 tzas de bebida de almendra 

    -¼ tza de agua natural

    -2 cdas de azúcar mascabado

    -2 cdas de matcha 

     Preparación

    Mezcla la grenetina en polvo con el agua y déjala reposar durante 5 minutos.

    Calienta en la estufa a fuego medio una olla mediana con la leche y déjala ahí hasta que hierva. 

    Agrega el azúcar y el té y mezcla hasta integrar, por último coloca la grenetina hasta que se disuelva. Vierte la mezcla en dos contenedores o vasos de vidrio, deja enfriar por 5 minutos y refrigera toda la noche.

    Desmolda y sirve. 

    Deliciosas recetas para utilizar tus superfoods favoritos.

    Aquí te dejamos sus beneficios, GUÍA DE SUPERFOODS Y SUS APORTES

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